Fincan Tatlısı Tarifi
Fincan Tatlısı Tarifi
Malzemeler
1 litre süt (5 su bardağı süt),
2 çay bardağı toz şeker,
2 çay bardağı un (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.),
1 paket vanilya (5 gram),
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin.
Bulamak için;
Hindistan cevizi.
Püf Noktası
Muhallebiyi, topaklanmaması için, kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Muhallebiyi fincandan rahatça çıkarabilmek için, öncesinde su ile ıslatın.
Dolapta soğuduktan sonra, muhallebiyi fincandan rahatça çıkarabilmek için, muhallebiyle fincan arasına bıçağın ucunu sokarak hava almasını sağlayın ve hindistan cevizinin üzerine ters çevirip rahatça çıkartın.
Pişirme Önerisi
Hazırladığınız tatlıları hemen servis etmeyecekseniz, derin bir tepsi içerisine dizip üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fincan tatlısı tarifi için; süt, toz şeker ve unu derin bir tencere içerisine alıp pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı ocağın üstüne alın ve koyu bir kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayıp koyu bir kıvam alan muhallebinin içerisine, vanilya ve tereyağını ekleyin ve tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alın.
Fincanları su ile ıslatın ve hazırladığınız muhallebiyi, bir kepçe yardımıyla fincanlara paylaştırın.
Hazırladığınız fincan tatlısını oda ısısında soğuttuktan sonra, buzdolabına kaldırın ve en az 4-5 saat dinlendirin.
Derin bir tabağın içerisine bolca hindistan cevizi dökün.
Dolaptan çıkardığınız fincanları ters çevirerek, hindistan cevizinin üzerine çıkartın.
Her tarafını güzelce hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına alın.
Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsledikten sonra servis edin.
Tatlıyı, küçük Türk kahvesi fincanlarında hazırlarsanız 10-11 porsiyon fincan tatlısı elde edebilirsiniz.
Servis Önerisi
Üzerini mevsim meyveleri veya doğal gıda boyası ile renklendirilmiş hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Zuhal Topalla Sofrada Fincan Tatlısı, Fincan Tatlısı Tarifi, Zuhal Topalla Sofrada 8 Nisan 2020, Zuhal Topalla Sofrada Son Bölüm, Zuhal Topalla Sofrada Yeni Bölüm, Zuhal Topalla Sofrada Canlı, Http://YemekHanesi.Blogspot.Com
Malzemeler
1 litre süt (5 su bardağı süt),
2 çay bardağı toz şeker,
2 çay bardağı un (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.),
1 paket vanilya (5 gram),
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin.
Bulamak için;
Hindistan cevizi.
Püf Noktası
Muhallebiyi, topaklanmaması için, kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Muhallebiyi fincandan rahatça çıkarabilmek için, öncesinde su ile ıslatın.
Dolapta soğuduktan sonra, muhallebiyi fincandan rahatça çıkarabilmek için, muhallebiyle fincan arasına bıçağın ucunu sokarak hava almasını sağlayın ve hindistan cevizinin üzerine ters çevirip rahatça çıkartın.
Pişirme Önerisi
Hazırladığınız tatlıları hemen servis etmeyecekseniz, derin bir tepsi içerisine dizip üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fincan tatlısı tarifi için; süt, toz şeker ve unu derin bir tencere içerisine alıp pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı ocağın üstüne alın ve koyu bir kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayıp koyu bir kıvam alan muhallebinin içerisine, vanilya ve tereyağını ekleyin ve tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alın.
Fincanları su ile ıslatın ve hazırladığınız muhallebiyi, bir kepçe yardımıyla fincanlara paylaştırın.
Hazırladığınız fincan tatlısını oda ısısında soğuttuktan sonra, buzdolabına kaldırın ve en az 4-5 saat dinlendirin.
Derin bir tabağın içerisine bolca hindistan cevizi dökün.
Dolaptan çıkardığınız fincanları ters çevirerek, hindistan cevizinin üzerine çıkartın.
Her tarafını güzelce hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına alın.
Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsledikten sonra servis edin.
Tatlıyı, küçük Türk kahvesi fincanlarında hazırlarsanız 10-11 porsiyon fincan tatlısı elde edebilirsiniz.
Servis Önerisi
Üzerini mevsim meyveleri veya doğal gıda boyası ile renklendirilmiş hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Zuhal Topalla Sofrada Fincan Tatlısı, Fincan Tatlısı Tarifi, Zuhal Topalla Sofrada 8 Nisan 2020, Zuhal Topalla Sofrada Son Bölüm, Zuhal Topalla Sofrada Yeni Bölüm, Zuhal Topalla Sofrada Canlı, Http://YemekHanesi.Blogspot.Com
Hiç yorum yok