Aş Otlu Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası

Aş Otlu Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası
Malzemeler
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika
Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Malzemeleri
3 çorba k.arpa şehriye
1 çorba k.un
1 yumurta
1 kase yoğurt
Üzeri için:
1 çorba k.tereyağı
1 çorba k.nane
1 kuru soğan
Tuz
Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Önce arpa şehriyenizi bir miktar su ile haşlayın.

Diğer tarafta yoğurdun içine yumurtayı ve unu ekleyip çırpın.

çorbanın suyundan ilave ederek terbiyeyi ılıtın.

Kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ilave edin.

Suyunu ve tuzunu ayarlayın. Üzeri için tereyağında soğanı soteleyin.

Soğanlar kızarınca nanesini de ekleyip çorbanıza ekleyip hemen sıcak servis yapın.

Sıcak günlerde soğuk da yenebilir.


YemekHanesi.Blospot.Com